Définition : être flexitarien : présentation de notre ressource pédagogique
Être flexitarien est une vidéo destinée aux collégiens et lycéens. Elle explique qu’être flexitarien, c’est manger de tout, mais de manière équilibrée et responsable. Le flexitarisme évite la surconsommation de viande et de poisson, mais ne l’interdit pas non plus. Donc, il s’agit là des habitudes alimentaires de 96% des Français aujourd’hui.
Faire découvrir les principes du flexitarisme à vos élèves et ouvrir le débat.
Le principe du flexitarisme est de diminuer sa consommation de viande, sans être exclusivement végétarien. Avec cette vidéo, vous pouvez engager un débat avec vos élèves sur la juste quantité de consommation de viande à manger,et d’évoquer l’importance de connaître l’origine de la viande que l’on consomme. Un bon moyen d’ouvrir le débat.